Pembuatan Bachang

Bachang merupakan salah satu makanan dari Tiongkok yang menyimpan sejarah panjang dibaliknya. Sehingga bachang dianggap sebagai salah satu makanan yang sangat mencerminkan kebudayaan Tiongkok. Seiring dengan berjalannya waktu, banyak sekali variasi bachang yang mengikuti daerah persebaran bachang. Di Indonesia sendiri, bachang umumnya diisi dengan daging ayam yang dimasak kecap. Tetapi ada juga yang ditambah dengan isian jamur, telur asin, kacang, dan sebagainya yang mengikuti budaya Hakka. Bagaimana sih cara pembuatan bachang? Dan bagaimana sejarah dibalik terciptanya bachang? Yuk tonton video berikut: